ブログをさぼっておりまして
一気に5月レッスンの紹介です。

5,6月はお料理教室検索サイトクスパ様のご提供により
宝酒造スパークリング清酒「澪」のサンプリングプレゼントつきとなっております。

フルーティで爽やか。
ケーキにも合うお酒です。
d0158300_19555680.jpg
5月のお菓子は白桃のシャルロット。
先月からジェノワーズ、ビスキュイと
すこし繊細なお菓子を作る月となりました。
d0158300_19580518.jpg
ちいさな画像ですみません・・


こちらは生徒様宅でのレッスン風景。
澪で乾杯です。
来月6月もお配り致しますので、ご参加おまちしております
d0158300_19591899.jpg





[PR]
# by gateau-shino | 2017-05-29 20:00 | おいしいもの | Comments(0)

GWの隙間の平日、

札幌市南区にあるカフェ、LUKEA!coffeeさんにて
サンドウィッチケーキ、スモールゴストータのワークショップを開催しました。

「読む」という意味のフィンランド語の通り、
本がたくさんのLUKEA。
店主が北欧を旅して集めた素敵な食器も素敵。

そんな店内で、スウェーデンのサンドウィッチレッスンは本当にピッタリの雰囲気でした。

みなさんのサンドウィッチと、試食風景です。

d0158300_19455788.jpg

[PR]
# by gateau-shino | 2017-05-29 19:46 | レッスン風景など | Comments(0)

4月レッスンの様子

4月のレッスン風景です。

イチゴのショートケーキ。
いつも焼きっぱなしのケーキが多いのですが
珍しくデコレーションがある月でした。

そして毎年好評のマーマレード。
皮を刻んだり、ペクチンを煮出す工程が面倒なんですけど
みんなでやれば、サクサクと♪
とろりと美味しくて香り高いマーマレードが・・

d0158300_20213154.jpg


d0158300_20204149.jpg

[PR]
# by gateau-shino | 2017-05-27 20:22 | レッスン風景など | Comments(0)

お花見

私の桜ショット&お花見弁当
いつもアップが遅いのですが
5月も終盤。

先日・・と言ってもちょっと前ですが
お弁当を作ってお花見に。

d0158300_22541010.jpg

リクエストのローストビーフとピクルス。
そしてスモールゴストータ。
チーズとワインを持って。


梅も桜も一緒に咲く北海道の春満喫の一日でした。





[PR]
# by gateau-shino | 2017-05-25 22:56 | ふだんの日記 | Comments(0)

4月も半ばというのに、冬並みの雪!
クリーニングに出そうかと思っていたコートをまた引っ張り出しました。

はやく暖かくなってほしいものです。
5月1日に、南区にある北欧の雰囲気があふれるブックカフェにて
ミニレッスンを開催します
shinoの焼菓子教室で度々開催している
人気のレッスン、スモールゴストータです
スウェーデンのサンドウィッチケーキ。
ぜひご参加ください
サンドウィッチを作った後は、LUKEA!のコーヒーとともに試食タイム。
店主が北欧を旅して集めた食器も素敵ですよ

d0158300_22110890.jpg
2017年5月1日(月)14時~
レッスン代金 3,800円(材料費、コーヒー代込)
定員 5名
ご自身が作ったサンドウィッチは、お持ち帰りできます。


LUKEA coffee ルケアコーヒー
〒005-0032 北海道 札幌市南区南32条西10丁目4-3 サンスプリング1F


◆お申込み先
 メールにて承ります
 「〇月レッスン申し込み」とご入力くださいませ。
 
 ①お名前
 ②ご連絡先(携帯電話番号)

メール  gateau-shino@excite.co.jp まで

ご参加お待ちしております♪

[PR]
# by gateau-shino | 2017-04-13 22:11 | レッスンのご案内 | Comments(0)