12月レッスン
2011年 12月 05日西区にある「NPO法人ちいさなおうち」のスタッフの方達の研修という事で
チーズタルトのレッスン。
パートシュクレにクリームチーズのフィリングを流し込んで焼いた上品なお菓子。
ちいさなおうちは西区の子育てを応援する活動をしています。
ここで、チーズタルトが登場するのかなぁ。
私も楽しみ♪
ホームページはこちら。⇒ちいさなおうち
shinoの焼き菓子教室・冬のコースも始まりました。
第3水曜がクリスマスイブ!とあって今月だけ早めの開催。
言われて初めて今週だと気づいた私です。
あいにくの大雪の中、お疲れ様でした・・・!!
今月は全粒粉が入った、サクサクのパート・ブリゼに
かぼちゃのフィリングが入った、パンプキンパイ。
そういえば、秋になると毎年作っていたのに、
ここしばらくご無沙汰だったお菓子。
作ると、半分は食べてしまいます・・・。
どちらのレッスンも、楽しいひとときでした。
本当にみなさんのおかげで楽しく過ごせているなぁ・・・と思います。
ありがとうございます。
by gateau-shino
| 2011-12-05 17:02
| レッスン風景など