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7月は国産の果物もいろいろと収穫される季節
毎年この時期は何をつくろうかと悩みます

リコッタチーズを使ったパウンドケーキにさくらんぼを焼きこむ
リコッタチェリーケーキを作ります

今回は平日のほか、祝日クラスもありますので、普段ご参加できない方もぜひ!


レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半ですが、みなさまの作業速度によって前後いたします。

途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます


■レッスンスケジュール 11時スタートです
①7/15㈫ リコッタチェリーケーキ 季節のコンフィチュール 5,500円 ★満席

②7/21㈪祝日 リコッタチェリーケーキ 季節のコンフィチュール 5,500円 ★満席

③7/22㈫   リコッタチェリーケーキ 季節のコンフィチュール 5,500円 ★満席

ケーキ箱ジャム瓶は各自ご用意をお願いいたします。
6月は5号丸形での作成です。


持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます
①~③は必須です。
おひとり様につき1名のお申し込みとなります。

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子作り歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます


皆様のご参加をお待ちしております。


# by gateau-shino | 2025-06-10 17:56

気が付けばもう今年も折り返しが近づいてきています。
季節のお菓子を追っているうちに、毎年があっという間に・・・!

6月は久しぶりのチーズケーキです。
缶詰のアプリコットを焼きこんだ甘酸っぱい味は
初夏にぴったりです。


レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半ですが、みなさまの作業速度によって前後いたします。

途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます


■レッスンスケジュール 11時スタートです
①6/17㈫ アプリコットチーズケーキ 季節のコンフィチュール 5,500円 ★満席

②6/24㈫ アプリコットチーズケーキ 季節のコンフィチュール 5,500円 ★満席


ケーキ箱ジャム瓶は各自ご用意をお願いいたします。
6月は5号丸形での作成です。


持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます
①~③は必須です。

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子作り歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます


# by gateau-shino | 2025-05-13 12:39 | レッスンのご案内


気が付けばいよいよGWもあと少しですね。
大変お待たせいたしました、5月レッスンのお知らせです。

★エルダーフラワーレモンケーキ
エルダーフラワーコーディアルをしみこませたバターケーキに
レモンクリームをサンドした春のケーキです。

レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半ですが、マーマレードはすこし時間がかかる可能性があります。ご了承くださいませ。

途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます
今回は★★ですが簡単な内容です。

■レッスンスケジュール 11時スタートです
①5/20㈫ エルダーフラワーレモンケーキ 季節のコンフィチュール 5,500円 ★★  満席

②5/27㈫ エルダーフラワーレモンケーキ 季節のコンフィチュール 5,500円 ★★  満席


ケーキ箱ジャム瓶は各自ご用意をお願いいたします。
5月は5号丸形での作成です。


持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます
①~③は必須です。

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子作り歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます


# by gateau-shino | 2025-04-22 18:02 | レッスンのご案内



レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半ですが、マーマレードはすこし時間がかかる可能性があります。ご了承くださいませ。

途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます
今回は★★ですが簡単な内容です。

■レッスンスケジュール 11時スタートです
①4/15㈫ ホイップクリームケーキ 夏みかんのマーマレード 5,500円 ★★  残1席

②4/22㈫ ホイップクリームケーキ 夏みかんのマーマレード 5,500円 ★★  満席

③4/27㈰ ホイップクリームケーキ 夏みかんのマーマレード
★★ 満席




ケーキ箱ジャム瓶は各自ご用意をお願いいたします。



持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます
①~③は必須です。

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます


# by gateau-shino | 2025-03-18 19:17 | レッスンのご案内

今シーズンは暖冬で雪も少ないか・・と思いきや、どっさり積もりましたね~
しかし長い冬も気が付けばもうすぐ3月。
日も長くなり、果物もすこし春を感じるものも出てきました。

3月のお菓子はフィナンシェ風のリッチなケーキ。
アーモンドたっぷりの生地に洋酒に漬けたイチジクを加え
15センチのマルグリット型で大きく焼きます。

合間に作るのはレモンカード。
毎年レッスンでも人気のメニューです。
国産レモンも黄色く果汁がのってきました。
甘酸っぱいカードを作りましょう。

レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半

途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます
今回は★★ですが簡単な内容です。

■レッスンスケジュール 11時スタートです

①3/18㈫ いちじくのフィナンシェ レモンカード 5,500円 ★★  満席

②3/25㈫ いちじくのフィナンシェ レモンカード 5,500円 ★★  満席





ケーキ箱ジャム瓶は各自ご用意をお願いいたします。



持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます
①~③は必須です。

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます


# by gateau-shino | 2025-02-20 17:22 | レッスンのご案内