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台風も過ぎ去り、残暑の中にも少しずつ秋の気配です。
8月のレッスンはお休みさせていただき、
9月のご案内となります。

この10年、登場していそうでまだ出ていなかった
さつまいも。
今回はスイートポテトをモンブラン風のタルトに仕立てます。

10月はcafeの2周年。
ウクライナ民族楽器奏者カテリーナさんのコンサートを開催いたしますので
こちらの方もよろしくお願いいたします。


■メニュー
さつまいものモンブランタルト
おひとりで15センチ型1台作成の上、お持ち帰り

■日程
①9/23(月 祝日)13:30~ 残1席
①9/24(火)11:00~ 満席


◆レッスン代金 4,500円

■場所
札幌市中央区宮の森二条4丁目1-24
カフェアンドベイクプルニエ・studio shino

■申し込み方法
メールまたは店頭にて受け付け致します 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン 日にち
②お名前
③ご連絡先(お電話番号)
を明記の上、メールをお願い致します
みなさまのご参加をおまちしております!


# by gateau-shino | 2019-08-17 23:52 | Comments(0)

暑かった5月でしたが、不安定なお天気の6月ですね。
春物夏物、どっちもだしていて着る服に悩みます。

6月のレッスンは、募集前に定員となり、
ブログでのご案内が出来ませんでした。
参加ご希望の方には大変申し訳ありませんでした。
インスタグラム、facebookでは、レッスンの様子をアップしていましたが
今人気のバスクチーズケーキと梅のコンフィチュールでした。
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さて、7月のレッスンのご案内です
夏は例年「焼かないお菓子】が登場します
8月のレッスンはお休みとなりますので、
9月からの秋の焼菓子をお楽しみに!

■メニュー
①甘酒レアチーズケーキ ・季節のコンフィチュール

②リクエストレッスン
バスクチーズケーキ・季節のコンフィチュール
■日程
甘酒レアチーズケーキ
①7/22(月)11:00~ 満席
①7/23(火)11:00~残3名

バスクチーズケーキ
②7/29(月)14:00~満席

◆レッスン代金 4,500円

■場所
札幌市中央区宮の森二条4丁目1-24
カフェアンドベイクプルニエ・studio shino

■申し込み方法
メールまたは店頭にて受け付け致します 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン 日にち
②お名前
③ご連絡先
を明記の上、メールをお願い致します
みなさまのご参加をおまちしております!



# by gateau-shino | 2019-06-25 11:48 | レッスンのご案内 | Comments(0)

10連休も終わり、お仕事もスタートした方も多いのでしょうね。
5/1はお店の定休日だったので、近くの北海道神宮に出かけましたが
溢れる人でお参りは諦めました・・・。

5/3放送のタカトシランドにて、カフェと教室の様子が放送されました。
教室の様子、数秒ちらーーーっと(笑)でしたが、雰囲気伝わったでしょうか。

さて、連休で遅くなりましたが5月レッスンのお知らせです
クッキー4種を作り、シンプルな缶に詰めてお持ち帰りです。
バターサブレ、ライ麦のクッキー、ガレットブルトンヌ、アイスボックスクッキーの予定です

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①5/20(月)11:00~ 残2名
②5/27(月)11:00~ 残1名

◆レッスン代金 4,500円

■場所
札幌市中央区宮の森二条4丁目1-24
カフェアンドベイクプルニエ・studio shino

■申し込み方法
メールまたは店頭にて受け付け致します 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン
②お名前
③ご連絡先
を明記の上、メールをお願い致します
みなさまのご参加をおまちしております!

# by gateau-shino | 2019-05-08 12:06 | レッスンのご案内 | Comments(0)

早いもので、「shinoの焼菓子教室」は2019年で10年目を迎える事になりました。

特別イベント・・という訳ではございませんが、
どんな教室か気になっている初めての方、またはとても久しぶりの方を対象にした
簡単なレッスン日を設けました。
どうぞお気軽にお越しください。
もちろん通常のコンフィチュール作成をセットにしたレッスンもございます。

■レッスン内容■

①4月レッスン
アプリコットとオレンジのパウンドケーキ
季節のコンフィチュール
4/22(月)11:00~ 満席
◆レッスン代金 4,500円


初めましてレッスン

※初めてのご参加、または2年以上参加されていない方の対象になります。
レッスン料 各3,500円
コンフィチュールの作成はございません。

②4/19(金)10:30~
シンプルロールケーキ 
定員4名  残2名
はちみつ入りのしっとり生地に生クリームをロール
プルニエの店頭に並んでいるものと同じレシピです。
長さ30㎝型を1本作成し、お持ち帰りできます。
③4/23(火)10:30~
マルグリットケーキ
定員4名   満席
マーガレット型の可愛らしいケーキ。
ヨーグルト入りのしっとり生地に
アイシングで仕上げします
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■場所
札幌市中央区宮の森二条4丁目1-24
カフェアンドベイクプルニエ・studio shino

■申し込み方法
メールまたは店頭にて受け付け致します 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン
②お名前
③ご連絡先
を明記の上、メールをお願い致します
みなさまのご参加をおまちしております!

# by gateau-shino | 2019-03-30 19:38 | レッスンのご案内 | Comments(0)

雪解けも進んで来ましたね
本格的な春はまだですが、気持ちも上がって来ますね


遅くなりましたが、今月のお菓子レッスンのお知らせです

おとなのチーズタルト

甘いサブレ生地に、あまさ控えめのアパレイユ。
黒こしょうを効かせたタルトです。

季節のコンフィチュールももちろん作成致します





3/25(月)11:00~ 残2名
◆レッスン代金 4,500円

■場所
札幌市中央区宮の森二条4丁目1-24
カフェアンドベイクプルニエ・studio shino

■申し込み方法
メールまたは店頭にて受け付け致します 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン
②お名前
③ご連絡先
を明記の上、メールをお願い致します
みなさまのご参加をおまちしております!

# by gateau-shino | 2019-03-10 21:33 | レッスンのご案内 | Comments(0)