マルメロ
2010年 11月 13日函館の隣にある北斗市名産のマルメロ。
喉や咳にも効くので、これからのシーズンにもってこいのコンフィチュールが仕上がりそうですね。
今回は能登谷さんというマルメロを育てている果樹園からマルメロを取り寄せました。
電話で種や芯などの活用法なども教えてくださって
暖かさが伝わってくるような、優しい話し方をされる方です。
函館に行くことがあったら農園にもお邪魔したい・・・!!
今月のレッスン、お楽しみに★
by gateau-shino
| 2010-11-13 18:00
| レッスン風景など