12月レッスン~2
2011年 12月 19日いつもはオーブンに、生地を入れたらコンフィチュール作りなのですが
今月はお休み。
その代り、余った卵白でギモーヴ作り。
昨年夏にも作ったギモーヴですが、作り方と形をちょこっと変えて。
卵白2個で約50個!
こんなに作れたら、お友達に配りたくなりますね!
連休はいよいよクリスマスのロールケーキのレッスン。
ドキドキ。そしてワクワクです。
楽しいクリスマスが送れますように・・・!!
今日は、goodnewsでの忘年会。
デザート担当になってしまったので、これからモンブラン作り(予定)
頑張りまーす。
by gateau-shino
| 2011-12-19 14:09
| レッスン風景など