2015年4月レッスン

今月のレッスンは、パート・ブリゼを使ったタルト2種。

野菜のタルトと、イチゴのタルトです。
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サクサクの生地は同じ。
甘いクリームにイチゴ。
サラダと乗せた野菜のタルト。

お食事向けと、デザートと作り替えることもできる生地は便利ですね。

こちらはレッスンの様子

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ピカピカ!
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5月は醤油を使った和風ロールケーキです。おたのしみに。
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by gateau-shino | 2015-04-29 09:21 | レッスン風景など | Comments(0)