世界料理学会IN函館
2015年 05月 17日国内外で活躍されているシェフや、ワイナリーの方、生産者の方々の発表がぎっしりと詰まった贅沢な日程で、どの発表を聞くか迷ってしまうほどでした。
会場の様子
料理から、土作りへと繋がるお話や、新しいメニューを生み出す過程のお話など、たくさんの刺激をいただいてきました。
こちらは交流会のお料理とワイン。
ワイン、全種類は無理でした。
観光は少しも出来ませんでしたが、近いうちにまた行きたいと思っています。
by gateau-shino
| 2015-05-17 23:06
| ふだんの日記