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    <title>焼き菓子のあるくらし</title>
    <link>http://shinosucre.exblog.jp</link>
    <description>札幌市中央区宮の森 CAFE＆BAKE Prunier　焼き菓子教室「shinoの焼き菓子教室」レシピ作成やフードスタイリングの活動も行っています。カフェ　毎週月曜・火曜定休ほか不定休あり　12：00～18：00（LO17：00）</description>
    <dc:language>ja</dc:language>
    <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
    <dc:rights>2026</dc:rights>
    <pubDate>Sat, 23 May 2026 17:46:02 +0900</pubDate>
    <dc:date>2026-05-23T17:46:02+09:00</dc:date>
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      <title>焼き菓子のあるくらし</title>
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      <description>札幌市中央区宮の森 CAFE＆BAKE Prunier　焼き菓子教室「shinoの焼き菓子教室」レシピ作成やフードスタイリングの活動も行っています。カフェ　毎週月曜・火曜定休ほか不定休あり　12：00～18：00（LO17：00）</description>
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      <title>2026年6月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30903589/</link>
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      <description><![CDATA[爽やかな北海道の初夏がやってきました。
本格的に暑くなる前に、焼き菓子のレッスンを！


伝統的な焼き菓子２種となります。
ダミアンのマカロンとサブレナンテ


ダミアンのマカロンは、アーモンドプードルと卵白の素朴なマカロン。
サブレナンテは、バターの風味も豊かなクッキーです。


コンフィチュールは収穫のタイミングが合えば、ルバーブを予定しております。






※※
レッスンについて
...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 20 May 2026 21:38:43 +0900</pubDate>
      <dc:date>2026-05-20T21:38:43+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2026年5月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30892188/</link>
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      <description><![CDATA[イベントもあり、ご案内が遅くなりました。
桜も終盤。
5月のレッスンのころはどんな気温なのでしょう。
新緑をイメージしたお菓子になります。
スペイン産のホワイトチョコを贅沢に使い、ベリーを忍ばせた抹茶のガトーショコラです。




※※
レッスンについて
当レッスンは大人向けの内容です。
定員4名
①と②
ひとり1台作成いたします。
所要時間は約3時間半ですが、みなさまの作業速度によって前後...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 28 Apr 2026 21:15:57 +0900</pubDate>
      <dc:date>2026-04-28T21:15:57+09:00</dc:date>
    </item>
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      <title>2026 春のイベントレッスン</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30884545/</link>
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      <description><![CDATA[桜前線の速度が早く、札幌ももう蕾が膨らんでいますね。
4月最後の週末は数年ぶりにお店を出て、素敵な仲間とイベントを開催いたします。4/24〜4/26 の３日のうち25(土)に今回イベントにも参加してくださる、自然栽培農法で野菜を育ている「シゼントトモニイキルコト」さんの野菜を使ったスープのワークショップを開催します。


5月の連休には、いちごのシャルロット。
春らしいケーキです。
コンフィ...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 14 Apr 2026 18:13:57 +0900</pubDate>
      <dc:date>2026-04-14T18:13:57+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2026年4月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30868887/</link>
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      <description><![CDATA[あんなに積もっていた雪もあれよあれよと無くなり、
来月末には桜も開花予想。春もすぐそこですね。


これまで、ウィークエンドシトロンやレモンタルト、レモンドリズルケーキなど色々なレモン菓子をご紹介してきました。
4月のお菓子は旬のレモンを使ったデンマークのケーキ
「シトロンモーネ」お月さまに見立てたレモンケーキです。
焼き時間を利用して、毎年人気のレモンカードと、お持ち帰りはありませんがレモ...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 18 Mar 2026 12:31:20 +0900</pubDate>
      <dc:date>2026-03-18T12:31:20+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2026年3月レッスンのご案内</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30858134/</link>
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      <description><![CDATA[大変おまたせいたしました。
３月レッスンのご案内です。
例年、秋から冬にかけてはタルトなど気温が高いと難しいお菓子が続きます。
３月はバタークリームを使った、モカケーキ。
コーヒー風味の生地にやはりコーヒー風味のバタークリームを
デコレーション。
クラシックなお菓子です。
4月はリクエストが多いレモンのお菓子を予定しております。


レッスンについて
当レッスンは大人向けの内容です。
定員4...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 27 Feb 2026 18:11:34 +0900</pubDate>
      <dc:date>2026-02-27T18:11:34+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2026年2月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30833814/</link>
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      <description><![CDATA[お正月と思ったらもう1月も半分。
今年もバレンタインレッスンの季節が近くなりました。


チョコレートの高騰で開催も大変悩みましたが、
今年はガナッシュを流す生チョコのタルトを作ります。
タルト生地を簡単に、クランブルを型に押し込むようにして、
なるべく簡単にできるように工夫しています。


通常の焼き菓子レッスンは、さつまいもでスイートポテトを作り、パートシュクレを使ったタルトに詰め込んだ...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 16 Jan 2026 19:20:31 +0900</pubDate>
      <dc:date>2026-01-16T19:20:31+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2026年1月レッスンのご案内</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30814491/</link>
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      <description><![CDATA[今年も残すところ半月となりました。


1月は祝日に簡単なパンとお食事のレッスン。
焼き菓子レッスンには北欧のトスカカーカというアーモンドとキャラメルソースをかけたケーキを作ります。


レッスンについて


　定員4名
ひとり1台作成いたします。
所要時間は約3時間半ですが、みなさまの作業速度によって前後いたします。
途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Sun, 14 Dec 2025 17:37:43 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-12-14T17:37:43+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2025年12月レッスンのご案内</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30789451/</link>
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      <description><![CDATA[12 月レッスンのお知らせです。


11 月は販売用のシュトレンの仕込のため
レッスンはお休みとなり、クリスマスレッスンのご案内です。


今年はマロンクリームを使ったブッシュドノエル。


焼き菓子レッスンは柑橘のブロンディ。
ホワイトチョコレートを使った焼き菓子です。
柚子またはレモンを予定しております。


レッスンについて


　定員4名
ひとり1台作成いたします。
所要時間は約3...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Wed, 05 Nov 2025 19:58:53 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-11-05T19:58:53+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2025年10月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30761616/</link>
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      <description><![CDATA[10 月レッスンのお知らせです。


10/13祝日はお店でも販売の度に即完売となるレーズンバターサンド。可愛い缶つきのレッスンです。
※こちらはリクエストレッスンです。
同じメニューで過去にレッスンを行っております


10/21と28（火）は　洋梨とマルメロのタルト
定番のお菓子ですが、中にマルメロのコンフィチュールを忍ばせます。
コンフィチュールはタイミングが合いましたら北斗のマルメロ...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 23 Sep 2025 18:35:55 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-09-23T18:35:55+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2025 年9月レッスンのご案内</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30730234/</link>
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      <description><![CDATA[今年は、連日の暑さと湿気で夏バテしてる方も多いことでしょう。
9月レッスンのころはどんな気温なのか、果物の収穫も心配になります。


9月は祝日が2回も！
9/15は栗を巻き込んだロールケーキにマロンクリームをデコレーションする
モンブランロールケーキ。
9/23 と30 は、オーストラリアのお菓子「ラミントン」。
しっかり目のスポンジケーキにジャムをサンドし、ココアアイシングでコーティング...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Fri, 08 Aug 2025 20:31:28 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-08-08T20:31:28+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2025年8月レッスンのご案内</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30717994/</link>
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      <description><![CDATA[暑い毎日が続きますね！
8月は簡単なイギリスの冷たいお菓子を2種類。
イートンメスとサマープディング。
小さな焼き菓子も2種類。
サマープディングは、型に食パンを敷き軽く煮たベリーを入れて冷やして食べる夏のスイーツ。
こちらは小さな型ごとお持ち帰り。
イートンメスは、焼いたメレンゲにいちごと生クリームで仕立てたグラススイーツ。
本来はいちごを使いますが、今回は夏の果物で。
今回はメレンゲを焼...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Sun, 20 Jul 2025 19:15:43 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-07-20T19:15:43+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2025年7月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30690471/</link>
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      <description><![CDATA[7月は国産の果物もいろいろと収穫される季節
毎年この時期は何をつくろうかと悩みます


リコッタチーズを使ったパウンドケーキにさくらんぼを焼きこむ
リコッタチェリーケーキを作ります


今回は平日のほか、祝日クラスもありますので、普段ご参加できない方もぜひ！




レッスンについて

レッスン　定員4名
所要時間は約3時間半ですが、みなさまの作業速度によって前後いたします。


途中、講師...]]></description>
      <dc:subject>未分類</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 10 Jun 2025 17:56:27 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-06-10T17:56:27+09:00</dc:date>
    </item>
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      <title>2025年6月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30669819/</link>
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      <description><![CDATA[気が付けばもう今年も折り返しが近づいてきています。
季節のお菓子を追っているうちに、毎年があっという間に・・・！


6月は久しぶりのチーズケーキです。
缶詰のアプリコットを焼きこんだ甘酸っぱい味は
初夏にぴったりです。




レッスンについて

レッスン　定員4名
所要時間は約3時間半ですが、みなさまの作業速度によって前後いたします。


途中、講師の作ったお菓子の試食があります



...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 13 May 2025 12:39:51 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-05-13T12:39:51+09:00</dc:date>
    </item>
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      <title>2025年5月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30652706/</link>
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      <description><![CDATA[

気が付けばいよいよGWもあと少しですね。
大変お待たせいたしました、5月レッスンのお知らせです。


★エルダーフラワーレモンケーキ
エルダーフラワーコーディアルをしみこませたバターケーキに
レモンクリームをサンドした春のケーキです。


レッスンについて

レッスン　定員4名
所要時間は約3時間半ですが、マーマレードはすこし時間がかかる可能性があります。ご了承くださいませ。


途中、...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 22 Apr 2025 18:02:45 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-04-22T18:02:45+09:00</dc:date>
    </item>
    <item>
      <title>2025年　4月レッスンのお知らせ</title>
      <link>http://shinosucre.exblog.jp/30626949/</link>
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      <description><![CDATA[



レッスンについて

レッスン　定員4名
所要時間は約3時間半ですが、マーマレードはすこし時間がかかる可能性があります。ご了承くださいませ。


途中、講師の作ったお菓子の試食があります



★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★　初心者さんでも楽しめます
今回は★★ですが簡単な内容です。


■レッスンスケジュール　11時スタ...]]></description>
      <dc:subject>レッスンのご案内</dc:subject>
      <dc:creator>gateau-shino</dc:creator>
      <pubDate>Tue, 18 Mar 2025 19:26:15 +0900</pubDate>
      <dc:date>2025-03-18T19:26:15+09:00</dc:date>
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