2012年 08月 31日
暑い日が続きますが、明日で９月。
レッスンもすべての日程が無事に終了です。
夏のコース３ヶ月、お世話になりました！
８月で教室卒業の方や、９月からまた復帰される方。
お別れもあり、また新しい出会いも。
いつも楽しくて、素敵な方の出会いに恵まれ
シアワセな気持ちになります。
今日（３１日）は
午前中に仕込みの仕事を終え、
冷蔵庫や冷凍庫の整理。
そして、ワークテーブルのお手入れ。
教室のお部屋を借りる時に
北の住まい設計社さんに、
フルオーダーで作って頂いた、ワークテーブル。
メープルの素材に、ソープで磨いただけの仕上げです。
画像のペットボトルは、専用の石鹸を溶いた液。
これで磨いて、ツルツルのピカピカ☆
この上でパンを捏ねたり、スコーンを作ったり
コーヒーこぼしたり・・。
かなり激しく使っていますが、染みも残らず美しい・・・！！
思い切って買った大事なテーブルなので
大事に大事に使って行きたいです。
冷蔵庫整理のおやつ。
冷凍していた、ジェノワーズと、カスタード。
昨日のレッスンの残りの生クリームで
ブルーベリーのパフェ。
さて、明日からも頑張ります！
レッスンもすべての日程が無事に終了です。
夏のコース３ヶ月、お世話になりました！
８月で教室卒業の方や、９月からまた復帰される方。
お別れもあり、また新しい出会いも。
いつも楽しくて、素敵な方の出会いに恵まれ
シアワセな気持ちになります。
今日（３１日）は
午前中に仕込みの仕事を終え、
冷蔵庫や冷凍庫の整理。
そして、ワークテーブルのお手入れ。
教室のお部屋を借りる時に
北の住まい設計社さんに、
フルオーダーで作って頂いた、ワークテーブル。
メープルの素材に、ソープで磨いただけの仕上げです。
画像のペットボトルは、専用の石鹸を溶いた液。
これで磨いて、ツルツルのピカピカ☆
この上でパンを捏ねたり、スコーンを作ったり
コーヒーこぼしたり・・。
かなり激しく使っていますが、染みも残らず美しい・・・！！
思い切って買った大事なテーブルなので
大事に大事に使って行きたいです。
冷蔵庫整理のおやつ。
冷凍していた、ジェノワーズと、カスタード。
昨日のレッスンの残りの生クリームで
ブルーベリーのパフェ。
さて、明日からも頑張ります！
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by gateau-shino
| 2012-08-31 16:53
| ふだんの日記
|
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