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新年おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます!

お待たせいたしました。
2月レッスンのお知らせです。
今年のバレンタインは、スクエア型またはハート型でブラウニーをつくり、ガナッシュ(生チョコ)を絞り、可愛らしくデコレーションします。
後半は通常の焼き菓子レッスン。
パート・ブリゼという甘みがないサクッとした生地にキャラメルのようなコクのあるフィリングを流しナッツを焼き込みます。
毎年恒例、マーマレードを予定しております。
2月は伊予柑または清見オレンジとなります。

お席の確定メッセージは1/13の夕方以降になりますので、
ご了承くださいませ。

●レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半~4時間 
③と④はマーマレードのためお時間が長くなります
途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます
今回は少し難易度が上がっております。

■レッスン代金 
①2/9㈰ バレンタインのブラウニー 特別レッスン 6,000円 11時スタート 満席 ★★

②2/11㈫祝日 バレンタインのブラウニー 特別レッスン 6,000円 11時スタート 満席 ★★

③2/18㈫ ナッツのタルト マーマレード 5,800円 満席 ★★

④2/25㈫ ナッツのタルト マーマレード 5,800円 満席★★



ケーキ箱、保冷剤等 は各自ご用意をお願いいたします。



持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます
①~③は必須です。

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます



# by gateau-shino | 2025-01-12 17:56 | レッスンのご案内

新年レッスンのご案内です
一度アップしたものの、反映されなく
再度投稿したため、おそくなりましたことをお詫びいたします。

来月はパートシュクレの生地の栗のタルトです。
サクッとしたクッキー生地に、ヘーゼルナッツクリームと、熊本産の渋皮煮の栗をいれたタルトを作ります
もちろん、季節のコンフィチュールも。
① 1/13(月)祝日 満席 ★★
② 1/21(火) 残2席 ★★ 
③  1/28(火) 満席 ★★ 
時間は11時から14時半ころまで。

●レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半~4時間 
途中、講師の作ったお菓子の試食があります


★は難易度を表しています。★★以上は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます

■レッスン代金 
①栗のタルトと季節のコンフィチュール 特別レッスン 6,000円

ケーキ箱、保冷剤等 は各自ご用意をお願いいたします。



持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます
①~③は必須です。

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます




# by gateau-shino | 2024-11-07 21:51 | レッスンのご案内

マルシェや7周年アフタヌーンティー準備と、追われてしまい
10月募集が遅れてしまい申し訳ありません(;^_^A
10月と11月三連休最後の月曜のレッスンのご案内です。

りんごとくるみのシナモンロール風ケーキです。
軽いケーキ生地に、シナモンロールのフィリングと生のりんごとくるみを焼きこんだ
秋にぴったりなトレイベイクです。
簡単なお菓子ですので、初心者の方でもお楽しみいただけます
季節のコンフィチュールはりんごかマルメロを予定しております。


① 10月22日(火)11:00〜 シナモンロール風ケーキ 季節のコンフィチュール 残1席 ★

② 10月29日(火)11:00~ シナモンロール風ケーキ 季節のコンフィチュール 満席 ★

③ 11月4日(月)祝日 11:00〜 シナモンロール風ケーキケーキ 季節のコンフィチュール 残席1 ★



●レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半 
途中、講師の作ったお菓子の試食があります

★は難易度を表しています。★★は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
★ 初心者さんでも楽しめます

■レッスン代金 
今回は5,200円です
ケーキ箱、保冷剤 は各自ご用意をお願いいたします。

持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます。
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます

# by gateau-shino | 2024-10-02 18:19 | レッスンのご案内

少し暑さも落ち着いてきましたね。
9月のレッスンは、バタークリームを巻き込んだコーヒーロールケーキ。
三連休最後の月曜日もレッスンがございます。


① 9月17日(火)11:00〜 コーヒーロールケーキ 季節のコンフィチュール 残席1 ★

② 9月23(月)11:00~ コーヒーロールケーキ季節のコンフィチュール 満席 ★

③ 9月24(火) 11:00〜 コーヒーロールケーキ 季節のコンフィチュール 残1席 ★



●レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半 
途中、講師の作ったお菓子の試食があります

★は難易度を表しています。★★は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
8月は★ 初心者さんでも楽しめます

■レッスン代金 
今回は5,200円です
ケーキ箱、保冷剤 は各自ご用意をお願いいたします。

持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます。
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます

# by gateau-shino | 2024-08-20 20:22 | レッスンのご案内

おまたせいたしました!8月レッスンのご案内です。
気温がまだまだ高い日が続きそうですので、8月はパウンドケーキ型でつくる全粒粉のパンと、当店のワインガーデンでも人気のメニュー、ナスとミートソースのグラタン「ムサカ」を作ります。
パンはお持ち帰り。お料理はみんなで作ってレッスンの間(召し上がっていただきます。

① 8月10(日)(土) 10時半~ 全粒粉のパン 募集終了

② 8月20日(火)11:00~ 全粒粉のパン 満席

③ 8月27(火) 11:00〜 全粒粉のパン 残3席

①のみスタート時間か違っておりますので、ご注意をお願いいたします


●レッスンについて
レッスン 定員4名
所要時間は約3時間半 
途中、講師の作ったお菓子の試食があります

★は難易度を表しています。★★は何度か当教室に参加したことがある方におすすめしています
8月は★ 初心者さんでも楽しめます

■レッスン代金 
今回は5,500円です
ケーキ箱、保冷剤 は各自ご用意をお願いいたします。

持ち物等はお申込みの後、詳細のメッセージをお送りいたします。
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭とSNSでのDM受付は行っておりません) 
prunier.sapporo.info@gmail.com 
 

ホームページからもメールを送信できます

①ご希望のレッスン 必ず記載してください
②お名前 初めての方はお菓子歴をお知らせください♪
③ご連絡先(お電話番号)リピートの方も必ずご記載ください

を明記の上、メールをお願い致します
お名前が無い方、希望レッスン日の記載がない方が多く、今後上記の記載がない方は受付できかねます。
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子つくりの経験もお知らせくださいませ。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

※営業や仕込みのためお返事に少しお時間を頂戴しております
夜間の場合は翌日になる場合もございます

# by gateau-shino | 2024-07-23 22:22