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春到来ですがまだまだ肌寒い日が続きますね。

6月のレッスンは都合により2レッスンのみとなります。
また内容も違ったものになりますので、お好みのレッスンにご参加くださいませ。
2021年6月レッスン募集中です。_d0158300_14565006.jpg


①6月9日㈬11:00~  定員4 残2席
【アプリコットとオレンジのケイクと季節のコンフィチュール】難易度★(初級)
ドライのアプリコットとオレンジピールのしっとりパウンドケーキです

②6月15日㈫11:00~ 定員4 満席
【紅茶のショートブレッド・フラップジャックと季節のコンフィチュール】難易度★(めん棒を使って生地を伸ばす作業があります)
イギリスの焼き菓子2種を作ります
サクサクショートブレッドとグラノーラバーのような焼き菓子です。

■所要時間①②ともおよそ3時間

■レッスン代金 4,600円

■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭受付は行っておりません) 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン 日にち
②お名前
③ご連絡先(お電話番号)
を明記の上、メールをお願い致します
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子経験もお知らせください。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

みなさまのご参加をおまちしております!


SNSダイレクトメッセージでのお問い合わせは承っておりますが
お申込みは上記のメールアドレスにお願いいたします。

※当教室は一般の方向けのため、お菓子パン教室運営の方はご遠慮をお願いしております。

レッスンの様子、インスタ・facebookにてアップしています。

# by gateau-shino | 2021-05-11 14:58 | レッスンのご案内

2021年5月レッスン募集

北国にもようやく桜前線がやってきましたね

5月のレッスンはお菓子のほかに簡単なお料理の回もございます。
楽しんでご参加ください!


①5月3日特別レッスン(満席)
北欧のサンドイッチケーキ「スモルゴストータ」
食パンにスモークサーモンや生ハムを挟みケーキのようにデコレーション
簡単なお料理も紹介します
ご自分のサンドイッチはお持ち帰り頂けます

5月3日(月)10:30~ 定員4  満席
レッスン料金 4,600円

②国産レモンのチーズタルト ★★(中級程度)あまりお菓子に慣れていない方は★1を数回受けてからがオススメです

パートシュクレを使った土台に甘酸っぱいチーズケーキにレモングレーズをかけた甘酸っぱいタルトです。

5月18日(火)11:00~ 定員4  満席

5月26日(水)11:00~定員4  (残席1)
レッスン料金 4600円
■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭受付は行っておりません) 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン 日にち
②お名前
③ご連絡先(お電話番号)
を明記の上、メールをお願い致します
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子経験もお知らせください。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

みなさまのご参加をおまちしております!

2021年5月レッスン募集_d0158300_20141379.jpg
こちらは以前開催した時のスモルゴストータ。
ブーケをイメージしてデザインしました。

SNSダイレクトメッセージでのお問い合わせは承っておりますが
お申込みは上記のメールアドレスにお願いいたします。

※当教室はご家庭で楽しんで焼き菓子を作っていただくレッスンのため、お菓子パン教室運営の方はご遠慮をお願いしております。
 託児の設備はございません。

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# by gateau-shino | 2021-04-21 20:15 | レッスンのご案内


昨年からの新型コロナウイルスの感染予防のため、不定期開催となっておりましたが
久しぶりの募集です

4月はイチゴのショートケーキ。
15センチのスクエア型でスポンジを焼きクリームとイチゴをサンドした後、4個にカットします。


■日程
イチゴのショートケーキと季節のコンフィチュール★★(難易度中)
4月13日㈫11:00スタート  満席

4月20日㈫11:00スタート  満席

4月27日㈫11:00スタート 残2席 ※追加しました

レッスン料金:4,600円


■申し込み方法
メールにて受け付け致します (店頭受付は行っておりません) 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン 日にち
②お名前
③ご連絡先(お電話番号)
を明記の上、メールをお願い致します
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子経験もお知らせください。
追って、確認と詳細のメッセージをお送りいたします。

みなさまのご参加をおまちしております!


SNSダイレクトメッセージでのお問い合わせは承っておりますが
お申込みは上記のメールアドレスにお願いいたします。

※当教室は一般の方向けのため、お菓子パン教室運営の方はご遠慮をお願いしております。

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2021年4月レッスン募集中です。_d0158300_12311995.jpg


# by gateau-shino | 2021-03-30 12:31 | レッスンのご案内

クリスマスでお楽しみにされている方も大勢いらっしゃると思いますが、コロナ感染状況の観点から、今月のレッスン開催は見送りといたしました。
毎日ニュースを見ては、どうしようかと悩んでおりましたが、、。
1月レッスンの開催につきましてはもうしばらくお待ちくださいませ。

# by gateau-shino | 2020-12-10 16:57

10月はイベント出店の為、レッスンはおやすみしておりました。
お待たせいたしました。
11月のご案内です。

ポロココラボスイーツで店頭でも人気の「コーヒーマロンロールケーキ」となります。
コーヒー風味のふんわり生地に、くちどけの良いバタークリーム。
フランス製のマロンクリームを加えてこっくりとした秋の味わいです。

①11/23(祝)11:00~ 定員4名 満席
レッスン代金 4,600円

また特別企画として、プチワイン&ビアガーデン「ヨルニエ」で御好評だったお料理をワイン付きでのレッスンも開催いたします

ネギのグラタン
鶏レバーのペースト
豚肉の赤ワインとプルーン煮込み
デザート

スパークリングワインと赤ワイン付き  レッスン代金5,500円

②お料理教室 11/3(火)祝日 10:45~ 定員4名 残1席


※実習と試食になります
お酒を提供するためお車でのお越しはご遠慮ください。

※各レッスン、定員に満たない場合は中止となりますのでご容赦くださいませ。

■申し込み方法
メールにて受け付け致します (※店頭にての受付は行っておりません) 
studio.shino.bake@gmail.com
①ご希望のレッスン 日にち
②お名前
③ご連絡先(お電話番号)
を明記の上、メールをお願い致します
はじめてご参加の方は、簡単にお菓子経験もお知らせください。


みなさまのご参加をおまちしております!


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# by gateau-shino | 2020-10-26 22:18 | レッスンのご案内